-29 och solsken…

Kung Bore behåller sitt grepp om oss och vill inte släppa taget.
I dag njuter vi av att blicka ut över trädgården och vinterviken som så stilla och lugnt väntar
på att solen ska orka ännu mer.
Men än får vi ge oss till tåls det är ju ”bara” några veckor innan vårvintern står här utanför och
talgoxen sitter i den frusna björken och ivrigt upprepar ”tsitsidá…tsitsidá…tsitsidá…

DSC03546

Här på gården syns det att det varit livligt trafikerat…
spår av små pudeltassar som sprungit flera varv runt planteringen.

DSC03558

Vinterviken sover sin skönhetssömn…

DSC03550

och kärran får vila än ett tag…
för nu njuter vi av att få krypa ihop inomhus och hålla brasan vid liv
och vad kan passa bättre än att värma sig med en:

Gammeldags grönsakssoppa med klimp
Morötter i stavar
Palsternacka och
Rotselleri i bitar
Purjolök skivad
Potatis i bitar
2 buljongtärningar
vatten
Några kryddpepparkorn
låt koka tills rotfrukterna blivit mjuka
tillsätt Broccoli (fryst) och
Persilja

Låt dig inte ”luras” att göra klimpen efter recept i kokböckerna,
gör så här som lilla mor alltid gjorde:
Tag 1 ägg och en liten skvätt mjölk,
salta och peppra lätt,
rör i vetemjöl till en fast deg.
Klicka sen med en tesked ned klimpen i soppan och koka upp.
Gott med knäckebröd med ost.

Annonser

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Google+-foto

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s