Lördag 25 januari-14

Skönt att det blev mildare väder nu – 13 och i går kväll -27…
idag gör vi några små ärenden sen ska lilla Solvei badas och klippas,
och om lusten håller i sig kanske det blir någon fler som ska friseras.
Det har ju varit så kallt under en lång tid och då vill man vänta med badning,
även om det är viktigt att hålla pälsarna rena annars blir det så lätt tovor,
och det vill vi inte ha…

Det här är Solvei som ska bli fin idag.

Trevlig Helg Önskar Vintersaga!

DSC03477

Nattmaran…

moonlight
Bild: Fotoakuten

Ibland kan vi väl känna igen oss i denna vistext…

Textraderna är från Jessica Folkers ”Om natten kommer längtan att somna…”

Om natten kommer känslan tillbaks till mig
Om natten kommer rädslan att mista dig
Om natten kommer längtan att somna
När skuggorna jagar mig
Om natten kommer känslan tillbaks till mig
Om natten kommer rädslan att mista dig
Om natten kommer ängslan att vakna
När saknaden kväver mig…

Tankar i stugvärmen…

DSC09685

Det är tidig morgon och ljuset börjar ta över nattmörkret,
jag lägger på mer ved i brasan och njuter av den go’a värmen.
Såna här bistra dagar känns det verkligen skönt att kunna bestämma över sin egen tid
och om jag känner för det så kan jag ”med ålderns rätt” krypa ner i den obäddade sängen.

Tacksamhetstankarna kommer över så bra vi har det…
”Någonting att äta, någonting att dricka och någon att hålla kär” som man sjunger i den gamla
slagdängan och dessutom en brasa som håller värme i lilla huset.

För att riktigt förstå hur bra vi har det, tänker jag på de som gått före oss och arbetat och slitit
för sina efterkommandes framtid. Vi får inte ta allt för givet utan fortsätta kampen för frihet,
jämlikhet och rättvisa…

Lyckligt ovetande….

Foto och nalle

När jag läser eller hör berättas om hur många i min ålder och även yngre har haft det under sina barnaår,
så tänker jag på hur lyckligt ovetande jag och mina bröder var om många andras elände. Utan att romantisera
så hade vi förmånen att få en trygg uppväxt. Mamma och pappa slet för brödfödan men aldrig behövde vi få vara
åskådare till hårda ord och osämja. Att någon fick stryk det hade jag inte hört talas om än mindre fått uppleva,
även om vi kanske fick bannor eller en liten klatsch i baken när vi hade gjort något riktigt dumt så är det
inget som jag minns.

Jag kommer ihåg så rädd jag blev första gången jag blev medveten om att en vuxen kunde bära hand på ett barn.
Antagligen var jag i 5-6 års åldern, mamma skulle bort någonstans över dagen och jag skulle vara hemma hos en granne
och hennes pojkar. Jag minns inte vad som hade hänt, det som etsade sig fast i minnet är att pappan blev så arg och pojken
skulle få stryk. Pojken fick ligga över pappans knä och blev slagen med baksidan av en hårborste, pappan slog med hela sin kraft,
pojken skrek och grät och mamman vädjade att pappan skulle sluta slå. När jag tänker på händelsen så ser jag den som i en film
och jag kan fortfarande känna skräcken.

Jag inser att jag är lyckligt lottad som fick en trygg och kärleksfull barndom.
Det fanns inte i min tankevärld att vuxna kunde begå övergrepp på barn, inte heller fanns oron att mamma och pappa inte skulle
hålla ihop eller att någon av föräldrarna skulle använda alkohol.

-29 och solsken…

Kung Bore behåller sitt grepp om oss och vill inte släppa taget.
I dag njuter vi av att blicka ut över trädgården och vinterviken som så stilla och lugnt väntar
på att solen ska orka ännu mer.
Men än får vi ge oss till tåls det är ju ”bara” några veckor innan vårvintern står här utanför och
talgoxen sitter i den frusna björken och ivrigt upprepar ”tsitsidá…tsitsidá…tsitsidá…

DSC03546

Här på gården syns det att det varit livligt trafikerat…
spår av små pudeltassar som sprungit flera varv runt planteringen.

DSC03558

Vinterviken sover sin skönhetssömn…

DSC03550

och kärran får vila än ett tag…
för nu njuter vi av att få krypa ihop inomhus och hålla brasan vid liv
och vad kan passa bättre än att värma sig med en:

Gammeldags grönsakssoppa med klimp
Morötter i stavar
Palsternacka och
Rotselleri i bitar
Purjolök skivad
Potatis i bitar
2 buljongtärningar
vatten
Några kryddpepparkorn
låt koka tills rotfrukterna blivit mjuka
tillsätt Broccoli (fryst) och
Persilja

Låt dig inte ”luras” att göra klimpen efter recept i kokböckerna,
gör så här som lilla mor alltid gjorde:
Tag 1 ägg och en liten skvätt mjölk,
salta och peppra lätt,
rör i vetemjöl till en fast deg.
Klicka sen med en tesked ned klimpen i soppan och koka upp.
Gott med knäckebröd med ost.

Pajer, piroger och Melodikrysset…

Idag ska jag bjuda mina bröder och deras familjer på pajer och piroger.
Så nu doftar det gott här i lilla köket, några pajer finns i ugnen, några pajer på gång
och Melodikrysset väntar….

Recepten på pajerna på denna länk

Pajer
Bilden är från förra pajfesten

Pirogreceptet finns på denna länken

Melodikrysset 3 – 2014

Vågrät
1. HANDELSMAN Flink
6. LOREEN
7. DEAN Martin
9. SIMON Paul
11. UNGAR Hundar, ungar och hembränt äppelvin…
12 RING
15. MANDO DIAO
Lodrät
1. HELLSTRÖM Håkan Känn ingen sorg..
2. NORRMAN Yvonne
3. EGEN Jag vill ha en egen måne
4. MÅNE
5. NAMN När vindarna viskar mitt namn
8. AFRIKA
10. NU
12. GULD
14. GUD

Trevlig helg Önskar Vintersaga!

Fräsch vitkålssallad…

Denna enkla och snabba salladen gör jag ofta och den är god till de flesta maträtterna,
även jättegod att lägga på en ostsmörgås.
Receptet har jag fått av min kära svägerska som tyvärr inte längre finns kvar här med oss,
därför kallar jag salladen:

Hjördis fräscha sallad

Här kommer receptet

1 kg strimlad vitkål
1 kg grovrivna morötter
ev.skivad och hackad purjolök

Dressing:
1 dl olja
½ dl vinäger
½ dl vatten
½ dl strösocker

Blanda allt tillsammans ev kan man blanda i lite mera vatten.
Salladen håller sig länge fräsch i kylskåp förvarad i plastpåse eller burk med lock.

DSC03540

Hjördis fräscha sallad

Saga ”Mama Blue”…

DSC03539

Det här är ”Saga” Lafur’s Diamond Key
hennes mamma är vit och pappa grå (eller silver som man brukar säga)
Saga föddes svart och behöll den svarta färgen tills hon var i ettårsåldern,
därefter bleknade färgen och hon blev blå.
Sagas valpar i två kullar med silverhanar blev 1 blå, 4 silver och 3 vita.
Nu är Saga ”pensionär” och ser ut som en nyrakad silvervalp med sin ljusare nos.

Några av Sagas valpar

_MG_9525 Nova DSC02543 Alva

DSC02703 DSC00793

Ett tidigt tecken på att valpen blir silver är att man som nyfödd kan se att den har ljusa trampdynor
och ibland även att valpen är något ljusare på nosen.

DSC00510

Texten från SPK (Svenska pudelklubben)
Färgen blå hos pudel

Eftersom blått inte finns som en egen gen hos pudel, utan är beroende av en kombination av andra gener och dessutom mycket påverkbar av modifierande anlag, så kan man egentligen inte beskriva färgen, den varierar för mycket. Den är ju heller inte godkänd så det finns ingen beskrivning i standarden. Många ”blå” är mycket bruntonade i färgen, särskilt på ben och nos. Förr sa man att en blå som verkligen blev blå skulle ha ett plommonfärgat skimmer över pälsen, speciellt på nosen, redan som liten valp. Pigmentet skulle också ha en plommonfärgad ton.

En del blå ljusnar med tiden därför att de har silvergenen i sig. Om de blir dåligt svarta, dåligt silver eller ”blå” vet man inte förrän hunden är vuxen eftersom en hund med silvergenen föds mörk och ljusnar med tiden. Därför registrerades pudlar som ”blå” utan att man visste om de verkligen skulle bli det. ”Blå” med den bakgrunden ljusnar som en silver, dvs huvud & ben först. De flesta förblir sådana med ljusa ben och mörk kropp. Å andra sidan kunde uppfödaren registrera en svart hund som ”blå” om man såg att den inte skulle hålla färgen, för det lät kanske lite exklusivt och mer lättsålt än ”dåligt svart”. En svart kan också bli ”blå” genom att få väldigt många vita stickelhår och därför på håll se gråblå ut.

Ibland kan det vara mycket svårt att skilja på en mycket mörk silver med mycket få blekande anlag och en ljust grå/blå pudel som egentligen är en dåligt svart med många blekande anlag. Den från början svarta har dock alltid mörka hår runt ögonlockskanterna (ej att förväxla med mörkt pigment, sk eyeliner), på nosryggen och ovanför tryffeln. En silver är ljus där.

Kristina Sahlström

Skillingtryck som gjorde intryck…

Det var en kväll här i veckan som det kändes särskilt kallt och snålblåsten ven om öronen, då kom
jag på mig själv att nynna på det gamla skillingtrycket: Så bister kall sveper nordanvinden…”
så skrattade vi åt det eländes, elände som alltid fanns med i visorna.

Så kom jag att tänka på lilla mor…

Anna o Halvard1943

Mamma hade ett häfte med skillingtryck, det var så väl använt att den knappt höll ihop. Mamma brukade sjunga
för oss barn och vi tyckte det var så spännande, det var många verser och blev som en berättelse, och jag som
hade livlig fantasi kunde lätt leva mig in i visorna.

Den visan som jag minns allra bäst och som gjorde största intrycket på mig, det var visan om den lilla flickan på
lasarettet som ville hem till mor men aldrig kom hem. Jag grät lika mycket varje gång mamma
sjöng den visan, för det var ju så synd om henne… så fick mamma trösta mig och det var så skönt att
veta att i alla fall jag fick vara hos min mamma.

Här kan du lyssna till visan:

I en sal på lasarettet

I en sal på lasarettet
där de vita sängar står
låg en liten bröstsjuk flicka
blek och tärd med lockigt hår.

Allas hjärtan vann den lilla
där hon låg så mild och god.
Bar sin smärta utan klagan
med ett barnsligt tålamod.

Så en dag hon frågar läkarn,
som vid hennes sida stod:
Får jag komma hem till påsken
till min egen lilla mor?

Läkarn svarar då den lilla:
Nej mitt barn, det får du ej,
men till pingsten kan det hända
du får komma hem till mor.

Pingsten kom med gröna björkar
blomsterklädd står mark och äng,
men den lilla sjuka flickan
låg där ständigt i sin säng.

Så på nytt hon frågar läkarn
som vid hennes sida står:
Får jag komma hem till hösten
till min egen lilla mor?

Läkarn svarar ej den lilla,
men strök sakta hennes hår,
och med tårar i sitt öga
vänder han sig om och går.

Nu hon slumrar uti mullen
slumrar sött i snövit skrud.
Från sin tåligt burna längtan
har hon farit upp till Gud.