Gott Nytt År!

Så skriverer vi 2012 ett oskrivet blad…

Jag fylls på något vis av sorgsenhet varje år när vi önskar varandra ett
Gott Nytt År.
För varje år som går så tycks tiden gå allt snabbare… och ett liv är så skört… så bräckligt…
och på bara ett litet ögonblick kan allt förändras…
Jag lovar mig själv att bättre ta vara på tiden och glädjas och vara tacksam för varje dag som jag vaknar till en dag som är precis så trygg och vardaglig som den bara kan vara.

”Fånga varje stjärnfall,
stoppa det i fickan,
spar det till en regnig dag,
det kan vara bra att ha…”

Gott Nytt ÅR!

SALE eller REA?…

Har du sprungit runt på stan på REA eller SALE?
Jag föredrar att kalla det för REA…
Värsta köpruschen var tydligen över för vi behövde inte trängas även om det ändå var många köpsugna i affärerna.
Det var egentligen inget speciellt som jag var ute efter och jag rycks inte heller så lätt med i ”vill-ha-hysterin”
oftast blir det att jag frågar mig själv: Behöver jag verkligen det här och kommer det någonsin till användning?
Ett par härliga knälånga strumpor tyckte jag att jag behövde och en cardigan till gubben det blev dagens köp.

Läs här: Vem har sytt dina kläder?

Hur kan kläder säljas så billigt och ändå ger det affärerna en vinst… vågar vi tänka på hur det kan gå ihop?
Skänker vi en tanke på hur de har det de som har sytt våra kläder som vi kan vi fynda på REA… vågar vi det?

God Jul önskar Vintersaga!

GOD JUL!
nu är tomten på väg…

Vegetariskt på julbordet

Vegetarisk Janssons

Strimla potatis och hacka lök
och gör på samma sätt som du gör ”vanlig” Janssons frestelse.
Istället för anjovis tar man:
½ burk krossade tomater
1 grönsaksbuljongtärning
1 gul lök
1 tsk organo
1 tsk basilika
½ tsk salt
1 krp svartpeppar

Grädde, ströbröd och smör.

Fräs allt någon minut i en gryta.

Varva potatis, tomat-lök-röran i en smord form. Häll på grädden, strö på ströbröd och lägg på några klickar smör.
Grädda i 200 graders ugn tills potatisen är mjuk.

Koka ihop en grund till
Julens godaste vegetariska gryta

1 dl glögg
knapppt ½ dl soya
1 dl vatten
½ buljongtärning, grönsak
4 enbär
1 lagerblad
½ tsk rosmarin
1 liten gul lök
1 dl grädde
salt, svartpeppar
½ – 1 msk vetemjöl

Häll allt i en gryta och låt sjuda på svag värme några minuter. Red av med mjölet, smaka av och späd ev med mera grädde.
Jag har beräknat grunden till ca 300 gram quornbitar.

Ljuset återvänder…

Årets kortaste dag är här. Klockan 00.38 natten till i dag inträffade vintersolståndet. Det är den tid på året då solen når sin lägsta punkt över horisonten och då Nordpolen är vänd längst bort från solen. Men trots att ljuset är på väg tillbaka så infaller årets senaste soluppgång inte förrän den 29 december.

– Vi får leva med mörkret ett tag till, det segar sig fram i början. Ju närmare vårdagjämningen, desto större skillnad kan man se, säger astronomiprofessor Nils Bergvall vid Uppsala universitet till TT.
Texten från P-T

Så här såg världen ut genom mitt köksfönster i morse när solen tittade fram en stund och ca -5.

Idag har det varit julförberedelser hela dagen, skinkan har griljerats och Janssons frestelser är avsmakad, köttgrytan med julsmak har puttrat färdig. Receptet på grytan finns här Jag också gjort en jättegod vegetarisk Jansson och en vegetarisk julgryta, recepten ska jag skriva ner och blogga senare.
Så nu är allt klappat och klart snart bara att vänta på tomten…

Julblomma och kärkommen hälsning kom från Norge,
Tack och stor julkram till dig kära Thea-Irene!

Tomten är en kvinna

Är jultomten en kvinna? P-T

Det var väl ingen nyhet, eller?
I en undersökning som centralorganisationen TCO tagit fram tycker sex av tio kvinnor att de får bära det största ansvaret
för allt det praktiskt inför julen.
Vem är det som tänker ut och ordnar julmenyn och julbaket, skickar julhälsningar till vänner och bekanta och som inte glömmer bort den där julblomman till ”gamla moster Elsa”, som skriva inköpslistor och göra vackra julpaket m.m listan kan göras hur lång som helst.

Att inte tomtemor nämns i sagorna är inte så konstigt
tänk bara hur det ser ut i historien, där finns nästan inte några kvinnor, kvinnors arbete har nästan inte uppmärksammats medan männen har tagit åt sig äran.
Så är det även i tomtarnas värld.
Prova att Googla på tomtemor så får du se vilken bild man vill ge av henne,
antingen är hon porrig i minimal tomtedräkt eller en liten tjock gumma som kokar gröt…

Så här beskriver man tomtemor i Wikipedia:

Tomtemor är jultomtens fru. Till skillnad från sin make har tomtemor ingen motsvarighet i folklore eller mytologi. Istället skapades hon av amerikanska författare. Hon populariserades av poeten Katharine Lee Bates i hennes dikt Goody Santa Claus on a Sleigh Ride (tomtemor på slädtur) (1889). Den litterära figuren har sedan dess framträtt i berättelser, filmer, television och andra medier.

Sanct Claus porträtterades aldrig med en fru. Först när han via Sinterklaas fick sin nya skepnad i den mer sekulära ‘Sancta Claus’ började en hustru synas tillsammans med figuren som vi på svenska kallar jultomten. Tomtemor omnämns första gången i novellen A Christmas Legend (1849) av James Rees, en kristen missionär i USA. Berättelsen handlar om en gammal man och kvinna som bär knyten på ryggen. På julafton erbjuds de husrum eftersom de är trötta resenärer. På juldagsmorgonen hittar husets barn ett överflöde av presenter till dem. Det visar sig att paret inte var ‘gamla tomten och hans fru’, utan husvärdens för länge sedan förlorade äldsta dotter och hennes man, i förklädnader.[3] Tomtemor omnämns år 1851 i en litteraturvetenskapliga journal där en student skriver att jultomten besökte en julfest.

Bilden från Wikipedia

Innan tomten kommer…

65 miljarder spenderar vi innan tomten kommer…

Läste just att i år räknar man med att julhandeln åter ska nå rekord, årets julhandel beräknas överstiga 65 miljarder kronor.
och ca 7000 kr beräknas att varje person spenderar i julklappsköp.
galet eller inte.. var och en väljer..

eller kanske inte alla kan…

för alla barn ser inte fram emot en god jul även om julen ska vara barnens högtid.
Endast 24% av Sveriges kommuner ger något extra julbidrag till barnfamiljer med försörjningsstöd.

Då har vi kanske möjlighet att tänka på de som är mindre lottade och enligt undersökningar gör julen oss extra givmilda och
hjälporganisationerna har lättare att få gåvor i juletider. Ett annat sätt är att röja upp bland leksaker och annat som man inte behöver och skänka till Kupan eller Myrorna och som genererar slantar till någon behövande.
Jag hörde någon som sa att de hemlösa och tiggarna är ett politiskt problem, ja det är det säkert,
men de orden värmer eller mättar ingen…

”Har du lagt fram den stora röda julduken?” frågar dottern i telefonen.
”Nej, inte än.”
”Jag kommer ihåg så mysigt det var när man var liten och serverades julgröt och pepparkakor på julaftonsmorron,
så varmt och mysigt det kändes.”

Bild: ekero.se

Granen står så grön och grann…

Har ni hunnit skaffa er någon julgran?
I vår familj har vi inte längre någon gran inomhus som står så grön och grann med glitter och kulor, det blir bara något som
våra katter river ner har vi förstått. I stället har vi pyntat ute på altanen med ljusslingor och lyktor.

Kommer du ihåg hur det gick till i ”Sunes Jul” när de åkte iväg för att skaffa sig en julgran?

Sunes Jul

Man skrattar lika gott varje gång man ser detta avsnitt.

Jag läser att var femte julgran lär vara en stulen gran
det betyder att varje år stjäls det ca 600 000 granar för ett värde av 200 miljoner.
Det låter helt otroligt i mina öron kan det verkligen vara sant?

Vi som växte upp ”förr i tiden” och hade nära till naturen vi var vana att man hämtade sin gran i skogen intill.
Det var inget märkvärdigt med det och ingen kände sig som tjuv det var lika naturligt som att gå ut och plocka lingon
eller blåbär. Det var mycket viktigt att granen skulle vara tät och jämn på alla sidor, jag kommer ihåg att pappa en gång
borrade hål i stammen och fyllde i med grenar för att den gran han hittat, i hans ögon, inte var tillräckligt fin.
Sen fick vi klä granen med glaskulor, kristyrer med bokmärken på, polkagrisar som mamma hade gjort och julgransljus som man knäppte fast med en metallhållare. Den julen vi fick elektrisk julgransbelysning minns jag var något alldeles fantastiskt.
Det var också vanligt att man besökte varandra i gårdarna för att titta på deras pyntade granar.
Nu för tiden är det nog säkrast och billigast att köpa sin gran om man nu inte har egen mark eller fått löfte av markägaren förstås.

Hur ska det gå för Charlie?…

Ja, hur ska det gå för Charlie och för Kurre?
Charlie som måste rädda barhemsbarnen från den elake föreståndaren och stackars Kurre som hamnat i ” kurran…”
Du hänger väl med i årets julkalender? Vi, min man och jag, försöker att inte missa något program även om det var länge sedan vi hade barn hemma som tittade och öppnade sina kalendrar, men vid juletid blir vi ju alla mer eller mindre barnsliga.
Jag tycker att årets kalender är bra och naturligtvis är det barnen som ordnar upp allt så det på julafton blir ett lyckligt slut.
Och i morron kommer Gerda till det ”fina” hemmet för att vara barnflicka till Charlie så det blir nog bra. :)

Det är nostalgivarning med julkalendrar,
mysmorgnar med barnen framför TV:n med varm choklad och smörgås…
Den kalender som jag tyckte allra mest om är Trolltider som sändes första gången 1979 i SVT.

På begäran…

På begäran…
kommer här ånyo receptet på
läckra, kryddiga nötbullar med julsmak att bjuda som alternativ till julbordets köttbullar.
Varsågod!

Julkryddiga nötbullar
1½ dl riven mandel/nötter
1½ dl ströbröd
1½ dl riven ost
2 msk lök
1 krm svartpeppar
1 krm kryddpeppar
1 krm ingefära
1 krm kryddnejlika
1½- 2 tsk salt
3 ägg
Rör ihop till en smet. Jag brukar färga smeten med Ekströms Colorit för att få en finare färg.
Rulla till små bollar.
Koka upp 1 l vatten och lägg i 2 tärningar grönsaksbuljong.
Lägg i bollarna och låt dem koka ca 8 min.
Ta försiktigt upp dem med en hålslev och låt dem rinna av på en duk.
Fräs dem därefter i smör för att få en vacker färg och yta.