Månad: december 2010

by

Dan före dopparedan…

Nu återstår bara att griljera skinkan…

Tur att Felix gör så goda köttbullar, att ABBA är en hejare på sillen och Pågen och andra bagare gör så goda kakor.
Jag har stigit av julhysteri- och julstresståget och gör bara det roliga.
Julen budskap är antagligen inte att vi en helg på året ska jäkta och äta oss sjuka. Att ha ork och tid för varandra, det tror jag på.
Ta det lugnt i trafiken så ni kommer fram till era nära och kära.

Önskar er alla en fridfull jul!

by

Vuxen & Korkad

Käpprätt åt helvete! säger Tim-Joel som blev utröstad i kvällens avsnitt av Ung & Bortskämd.


Tim-Joel – den rättmätige vinnaren

Tim-Joel och Ellinor de starkaste och duktigaste ungdomarna röstades orättvist bort.
Så korkade vuxna som sitter och försvarar och bortförklarar sina egna ungar oförtagsamhet. Så korkat att det är pinsamt, särskild de två papporna i föräldragruppen.

Korknissarna som inte ”såg” att deras döttrar hellre sminkade sig än deltog i matlagning och städning. Tänker de inte på vilket budskap de förmedlar med sitt agerande? Belöna falskhet och ett spel för gallerierna. Beklämmande.

Jag hoppas verkligen att Svt inte satsar på fler liknande program.

Aftonbladet: Så jävla orättvist!

by

Chokladkolapaj med lingon


Bild och recept från Arla kökets mattips

Jag letade efter ett recept som skulle kunna bli julens efterrätt och fastnade för denna läckra paj. Har inte testat den ännu men jag delar ändå med mig av receptet.

Pajskalet:
100g smör
1/2 dl strösocker
2 dl havregryn
1 1/2 dl vetemjöl
Smält smöret, tillsätt socker, havregryn och mjöl.
Rör ihop till en deg.
Tryck i en pajform med löstagbar botten (ca 24 diameter)
Förgrädda ca 8 – 10 min i 200 grader

Fyllning:
1 1/2 dl vispgrädde
50 gram smör
1 1/2 dl ljus sirap
200 gram mörk choklad, ca 40% cacaohalt
1 1/2 dl lingon

Koka upp grädde, smör och sirap.
Koka på svag värme ca 10 min. Ta kastrullen från värmen.
Bryt chokladen i bitar och lägg i smeten. Ställ tillbaka på eftervärmen. Rör tills chokladen har smält och är riktigt slät och blank. Häll chokladsmeten i pajskalet och strö över lingonen.
Ställ i kylen och stelna minst 5 timmar eller över natten.
Servera med vispad grädde eller vaniljglass.